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1985年 東京生まれ24歳慶応義塾大学文学部卒業イギリス、オーストリア、アメリカでの留学を経て世界各国の料理に出会い、料理の道に進む。学生時代から中目黒の和食店にて3年間修行を積み、ジャンルに囚わ...
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料理専門学校卒業後、勤務先のレストランでスカウトされメンズファッション誌のモデルに。約2年後、銀座チーズサロンの元シェフ松山氏に師事。某有名病院の医師達の専属シェフとしてフレンチを中心に中華・和食・...
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ベリッシモ・フランチェスコ(本名 フランチェスコ・ベリッシモ Francesco BELLISSIMO 1979年1月3日 - )は、イタリア・ローマ生まれの料理研究家、外国人タレント。"BELLISSIMO...
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岡田 史織(おかだ しおり、1984年8月16日 - )は、埼玉県熊谷市出身のフードコーディネーター・料理研究家。愛称はSHIORI。パール所属。
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1972年9月3日生まれ 新宿「正月屋吉兆」にて修行。実家である武蔵小山「とり将」を父から継ぎ、恵比寿「賛否両論」を開店。新しい料理の在り方を求めシェフズ・コラボレーション『CESSA』を結成。メンバーは『なす...
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坂井 宏行(さかい ひろゆき、1942年4月2日 -...
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コウ ケンテツ(本名:高 賢哲(コ・ヒョンチョル、???)、1974年7月14日 - )は、大阪府生まれの料理研究家。韓国料理研究家李映林の息子。在日韓国人二世。身長180cm。血液型AB型。既婚。
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杉浦 舞(すぎうら まい、1979年3月1日 - )は、キャスト・プラス(旧社名:クリエイティブ・メディア・エージェンシー)所属のフリーアナウンサー。
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不動産会社社員などを経験。1995年、テレビ東京の「TVチャンピオンラーメン王選手権」で第3回、第4回と連続優勝し、その後ラーメン評論家として活躍することとなった。「神の舌」を持つ男がキャッチフレーズ。2003年、...
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渡部 建(わたべ けん、1972年9月23日 - )は、お笑い芸人でアンジャッシュのツッコミ担当。プロダクション人力舎所属。血液型はO型。