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男性
坂井宏行の詳細データ
概要
坂井 宏行(さかい ひろゆき、1942年4月2日 - )は、日本人のフランス料理人。鹿児島県出水市出身。通称ムッシュ。フランス料理に日本の懐石の手法を取り入れたことで有名。東京都港区南青山にある「ラ・ロシェル」のオーナーシェフ。フジテレビの料理対決番組『料理の鉄人』に「フレンチの鉄人」として出演。(出典:ウィキペディア)
ジャンル:
シェフ、料理研究家
関連キーワード:フランス料理人
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